鮓職人 秦野よしき | TOP fuji
麻布十番駅から徒歩3分。こだわりのお酒と昔ながらの手間暇かけた江戸前鮨で楽しむ若き大将がつくる空間です。プライベートや接待などのご利用にも大変重宝できるお店です。 最高級の食材を毎朝築地で仕入れ、島根や富山、長崎に独自の仕入れ先からも天然物を揃えております。シャリは酒粕酢(赤酢)を使用。当店の楽しみ方は、オーガニックワインやオーガニック日本酒、つまり無添加無農薬のお酒を数多く取り揃えております。そのマリアージュに合わすべく、ご提供方法にまでこだわってご提供しております。 本物の江戸前鮨を存分にご堪能下さい。
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About us

Fujiのお部屋

江戸前の伝統にこだわった鮓を、どなたにもくつろいで楽しんでいただく店です。
幅広いシーンでお使いいただけるよう、趣のちがう二つのお席をしつらえました。
Fujiは引き戸を入った個室カウンター。
接待にはもちろん、お子様連れのご家族にも。
凛とした空間で、密なひとときをお過ごしください。

もう一つのお部屋

Information

ご案内

Fujiのへや
個室カウンター 丨 4席
営業時間 18:00-23:00(最終入店 22:00)
定休日 日曜
貸切・臨時営業も承っております。ご相談ください。

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